Intian Malabar rannikon ylämaiden monimuotoiselta luonnonsuojelualueelta peräisin oleva erittäin aromaattinen pippuri. Käsin kerätty ja auringossa kuivattu pippuri sisältää runsaasti enemmän aromaattisia öljyjä kuin tavalliset pippurit.

Käytetään tuoreena rouhittuna, jolloin aromit säilyvät parhaiten. Erinomainen esimerkiksi lihan tai kalan pintamaustamiseen.